在现实生活中,做饭做菜无非就是锅碗瓢盆、柴米油盐酱醋和多种调料之间相互配合巧妙搭配,奏响很美的“交响曲”,达到味觉的升级,满足每个人对美食的追求。如果和我一样您也喜欢美食、喜欢做菜,欢迎来这里落脚小憩,感恩你留下美好的足迹,让我们一起切磋厨艺,一起成长。
下班回到家不知吃什么,试试真滋味得的半成品菜,味道---,做法简单。还有多种菜色可选择,真的太贴切了。
方便菜也包含了很多品种,半成品菜店有哪些,比如蒸菜、卤菜、小炒等等,方便菜不仅仅是一些简单的菜,也有很多大菜。比如:
百花鱼肚
〖菜系〗粤菜 特点 鱼肚软骨洁白,味道清淡鲜嫩,圆盘盛装典雅,宴客美观大方
菜 名 百花鱼肚
菜 系 粤菜
特 点 鱼肚软骨洁白,味道清淡鲜嫩,圆盘盛装典雅,宴客美观大方
原 料
炸鱼肚120克,猪肥膘肉100克,虾肉200克,火腿末50克,鸡蛋 200克,半成品菜,香菜末少许。
调料 鸡汤300克,料酒25克
制作过程
(1) 先将炸好的鱼肚洗干净泡透,再用鸡汤煨之,除其腥味。 (2) 将鱼肚切成长方形的块,把里面的水分挤干。 (3) 把肥猪膘肉和虾肉剁烂,加入鸡蛋、料酒、盐、胡椒粉、味精、葱花、姜末等搅拌成馅,酿于鱼肚上。
再加入火腿末、香菜末,上笼屉蒸熟。 (4) 食用时,用湿淀粉调稀勾芡淋上即成。
方便菜也包含了很多品种,比如蒸菜、卤菜、小炒等等,方便菜不仅仅是一些简单的菜,也有很多大菜。比如排骨
佛手排骨
〖菜系〗粤菜 特点 形似佛手,半成品菜店---,外香里嫩,鲜美可口
菜 名 佛手排骨
菜 系 粤菜
特 点 形似佛手,外香里嫩,鲜美可口
原 料
排骨400克,瘦猪肉300克,虾肉50克,马鞍山半成品菜,鸭蛋2个,肥猪肉25克,生葱50克,荸荠50克,方鱼15克,精盐10克,麻油
制作过程
(1)先将排骨拆枝脱肉,排骨枝用刀剁成每枝5厘米长,再把脱出来的排骨肉、瘦肉及肥肉、虾仁肉、荸荠、方鱼、生葱、红辣椒,分别用刀改切后拌在一起,放在砧板用刀剁成茸后,加入精盐、味精、麻油、川椒末拌匀,用手把肉茸分别镶在排骨枝上捏成20枝佛手状,沾一干面粉,再将面粉压实。
(2)将鸭蛋磕开,打成蛋液,然后把佛手状的排骨一枝一枝用鸭蛋液蘸过,再放入油鼎中用温油炸至熟透即成。配甜酱2碟上席。
半成品菜店----马鞍山半成品菜-真滋味美食方便菜由苏州真滋味美食食品有限公司提供。苏州真滋味美食食品有限公司在其它这一领域倾注了诸多的热忱和热情,真滋味美食一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场,衷心希望能与社会各界合作,共创成功,共创。相关业务欢迎垂询,联系人:张丽梦。
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