净菜-舟山净菜-真滋味美食食品

方便菜也包含了很多品种，净菜，比如蒸菜、卤菜、小炒等等，方便菜不仅仅是一些简单的菜，舟山净菜，也有很多大菜。比如排骨

高升排骨

1、将子排清洗干净，用热水浸泡或者热水冲淋掉带血的水，沥干水分备用；

2、锅烧热，净菜烧制，加一点油润下锅，下蒜和仔排翻炒至变色；

3、加入黄酒、米醋、白砂糖、生抽和清水，搅拌均匀，大火烧开，转小火，焖烧半小时左右；

4、时间快到时候观察汤汁浓稠度，查看是否粘锅底，多翻动几下，看到汤汁收干关火装盘即可。

---适合上班族的快捷菜，简单美味又营养，---就能出锅

野i生小鱼虾

烹饪方法 青椒紫苏焖小鱼虾

烹调实例 小炒小鱼虾

原 料野i生小鱼虾、青椒、蒜、姜、紫苏

1、小鱼虾自然解冻

2、锅内放油至6成熟，下小鱼虾煸炒一下，净菜价格，装盘待用

3、锅内留余油，下姜末、蒜米，小火煸香，下青椒圈、小鱼虾、烹料酒，放入紫苏快速翻炒

4、装盘即可

特 点 香味可口、下饭菜肴